勇敢なる有閑なる優な感じの自由刊行。続

三重県松阪市の端っこにある飯高町で農的生活を営む六人家族のお母ちゃんです。縁もゆかりもない移住をご機嫌に続けていけるのは、尽きないチャレンジ精神と、おおらかな地域のおかげです。地域に支えられる子供たちとの暮らしや、ここで発見した限りない素敵なことを、ちょっとずつ発信していきたいです。

2018-02-27から1日間の記事一覧

鹿肉で食育

食育とか、台所育児とか、きっと誰よりチャンスはあるのになかなかの進められてない課題を一気に進めるときがやってきました。テーマは鹿肉ミンチです。鹿は一気に小分け処理しなければいけないくて、塊も使いますが、冷凍するなら細切れにしたほうがあとが…