自給的な亀成園の暮らし
亀成園のHP上ブログに書いたものの貼り付けです。いつもと少しばかり書き方が違ってちょっと強めに主張していること、先にお断りしておきますね。 連日コロナウィルス報道が加速するばかり、もう逃れられない状況になってきました。重症化すると合併症を起こ…
今週のお題「うるう年」 こんな山村のど田舎であっても、真面目に一斉主義の日本人らしく、３月のイベントはほぼなくなり、小学生は長い休みに入りました。自営業＋パートの暮らしで高学年の子を上に三人一緒なので世話に困ることはあまりありませんが、曜日…
日頃政府のやることなすことにはなるべく影響されず、自分の信じる未来を描いていくことだけに必死な私ですが、流石に今回の公立学校休校断行はダメージがありました。心のダメージがすぐ身体に出る厄介な素直さがあるので普段はニュースに疎くあることを心…
昨年７月にエントリーしたふるさと納税返礼品としての「亀成園卵と麺セット」はおかげさまで完売になりました。限定20セットで登録していたので、そんなに大人気でバカ売れというわけでもないのですが、12月から毎週のように申し込みがあり、年度末を待たず…
絶対に近未来だと信じていた2020年が現実になってしまい、なんだかむずがゆい年明けです。年末年始と天候もやたらに穏やかでリアリティに欠ける気すらします。そうやって斜に構えていたら天罰のように久々に喘息の発作がきて、真面目に普通に生きていたいと…
ちょうど一年前も雄鶏たちの運命の日がありました。「哀切の養鶏農家」という記事を自分で読み返しました。書いておいてよかったです。 kamenarien.hatenadiary.com 今年はこの一週間ずっと私の咳が取れなくて万全の体調ではなかったので、生命と向き合うエ…
さて今回は稲刈りを終えてハザ掛けをしてすっかり乾いた大切な稲がどうやって食卓に上るお米になるかの話です。脱穀して唐箕にかけて籾摺りしてと話には聞いてもちっともわからなかった私には、めまぐるしい体験でした。亀成園単独で育てたお米は、ちょっと…
今年念願の田んぼに挑戦してみた亀成園。近所で田んぼを貸してもらえ、隣町で自然農の米作りを教えてもらえ、仲良しの先輩に時々アドバイスがもらえたり地域の篤農家と呼んで差し支えない方に農機を貸して頂けたりと、二重三重のご好意に支えられての米作り…
木枯らしが吹く頃になりました。山暮らしは季節の移り変わりがトントンしていて、観察を怠るとすぐに置いてきぼりになりそうです。山なりだった柿が人がとったか猿がとったかでだんだん姿を消していき、現在は見事な紅葉の少し手前というところ。柿の代わり…
10月の亀成園ハイライトはなんといっても初めての稲刈りだったのです。上の娘二人は小学校でもやったことがあったので初めてだったのは両親なのですが、鎌を持って田んぼに入り、ザクザク刈って束ねて干す、という昔ながらの田んぼ作業がアラフォーになって…
雨続きの秋ですね。田んぼも散歩も畑も晴れてなきゃなんだか気持ち良くありません。たまの晴れでの散歩がとても幸せでした。 しかし雨でも風でも力入らなくてもぽっかり空いた時間でできることはあります。むしろそうやってぽっかり使える時間がなきゃ進まな…
今週のお題「秋っぽい日々」 今年から田んぼを始めた亀成園では、周りの田んぼに遅れること一、二ヶ月、先週になってやっと待望の稲刈りを行い、すったもんだの末無事済ませることができました。 田植えをしたのも六月終わり頃なので四ヶ月程度でハイライト…
松阪市のふるさと納税返礼品にも出ている亀成園セットがあります。 【1-129】櫛田川の卵と麺セット【限定20セット／年間】 - 三重県松阪市 | ふるさと納税 [ふるさとチョイス] https://www.furusato-tax.jp/product/detail/24204/4646680 この麺で使用されて…
川遊びにはもう寒くなってしまいました。毎年めいっぱい川を楽しんだと満足に至らず、求めても求めても足りない程川は楽しみでいっぱいです。スイカ割りもしたし、憧れのカヌーも乗れたし、子供たちの釣りも上達したのにね。もっともっとが本音で、川のそば…
鹿がちっともかかりません。大きいのならひと月に一頭で不足なく食べていけるのに、もう今月初めから冷凍庫はスカスカのまま、カットした野菜ばかりがじわじわ増えていきます。夏野菜が採れ時なので食卓は彩り豊かで一見豪華ですが、たんぱく質をそろえるの…
暑中お見舞い申し上げます。今年の梅雨はほんと長かったですね。8月に入ってもまた降るんじゃないかとまだビクビクしてしまいます。古民家も私も湿気に弱いので、お日様の季節にチェンジして喜ばしいですよ。とはいえ熱心な農家の方が熱中症で運ばれるニュー…
一年前から週ニ程度でパートをさせてもらっているのですが、昼またぎなので行くときはお弁当が要ります。子供の遠足などと違って本当に適当に準備しているので語るほどのこともないのですが、出発時間まで間のある保育園児の末娘はいつも興味津々で覗いてき…
亀成園の卵と麺セットが松阪市のふるさと納税でお選び頂けるようになりました。 【1-129】櫛田川の卵と麺セット【限定20セット／年間】 - 三重県松阪市 | ふるさと納税 [ふるさとチョイス] https://www.furusato-tax.jp/product/detail/24204/4646680 烏骨鶏…
梅雨の晴れ間が続いています。今週はいつもより出かけることが多く、人に会うことも多く、なんだか忙しなかった分、おうちにいられる時を大切に過ごしてみました。私はやはりハードスケジュールをガンガンこなすことに喜びを覚えるタイプではなく、有閑な時…
春から初夏は鳥の誕生の季節です。飯高に沢山渡ってくるツバメも次々増えて育っているし、野鳥のヒナの誕生を見つけて数え上げれば幾らになるのでしょう。そして鶏もまた産まれてきます。 三週間の抱卵を経て、有精卵からヒヨコが孵ります。それはもう自然の…
地域の田んぼのほとんどはもう田植えも終わっておりますが、自然農の田んぼはだいぶ遅いスケジュールです。今年は自然農ベテランの方に教えてもらう田んぼと自分たちで試行錯誤の田んぼの二本立てなので、どちらも学ぶこと試すことだらけな上に、農作業慣れ…
まだ大阪で暮らしているとき、小さかった子供たちと散歩がてら摘み草に凝っていたことがありました。その頃はもうたまらなく田舎暮らしに憧れていて、週末菜園もやりながら、もっともっと土が近い暮らし方をしたかったのです。実家の母もノビルやツクシくら…
時代が変わる境目に、私はただただ茶葉を乾かすという作業に追われていました。日本茶作りでは摘んだ茶葉は早く製茶しなければいけません。午後も早いうちに摘み終えた葉を一晩中ほったらかしておくわけにもいかないので、作業は大体その日の深夜に行われま…
ついこないだまではくすんだ深緑の葉っぱばかりだったのに、今茶畑は最も美しい黄緑色で満ちています。4月になってから気温の下がる日も多く、霜焼けが心配でしたが、そんな春空のいじわるに負けることもなく、無事に茶摘みの日を迎えることができました。勝…
GW前となり、あちこちの田んぼで水が張られるようになりました。田植えも始まり、大好きな夏の田んぼを日々目にできると思うと今からワクワクします。田んぼの周りはツバメも飛び交い、カエルの合唱も夜な夜な大きくなり、ダイナミックな田舎の夏が近付いて…
亀成園では平飼い卵を4パックセットにして全国発送ができるようになっています。近頃産卵率が高く、供給過多になっているので頑張って宣伝します。 卵セットは４種です。 1.飯高の清流セット A 赤玉4パックに飯高名産のコンニャクを季節に合わせて３種類つけ…
二週間前に生まれたヒヨコたち 卵はゴトウモミジなのに抱卵してくれたのは烏骨鶏で、小さな母鶏には大きすぎる卵で心配尽きなかった中、10個中7個も無事に孵化して元気に育ってくれてます。 ヒヨコは小さな身体からはびっくりの大きな声で、これってどの赤ち…
自然養鶏農園にとって普段一番嬉しいのは、うちの卵が人々に元気と幸せを運んでいくことですが、時々ある生命の誕生というのはまた格別です。つまり、ヒヨコが産まれましたよ。 二月末から待つことちょうど三週間。昨年は烏骨鶏の卵を烏骨鶏の雌鶏が抱卵して…
亀成園ではいよいよ宅配卵セットを出荷できるようになりました。 1パック6個入りの赤玉卵を３パック 高級烏骨鶏卵も６個入りで１パック それに飯高産のこんにゃく３袋、又は自家製小麦麺1袋250グラムのどちらかをセットにして 送料込み3,000円です。 烏骨鶏…
残念ながら写真を一切撮っていなかったので、文面だけでの記録になります。 地域興しを頑張ろうとのやる気を垣間見せていたら、市の田舎体験プログラムの一部に加えてもらえることになりました。自然養鶏農園で鶏と触れ合って卵を集めたり、自分で火おこしを…
